APUコミュニティガーデンは、有機農業や花植え、緑のカーテンについて、APU生の誰もが気軽に参加できる場を提供し、体験や講義を通じて学ぶプロジェクトです。最終的に、このプロジェクトは、地元コミュニティ、有機農家、教授、APU のさまざまなサークルと連携し、大分の循環経済に貢献し、環境問題への取り組みに対する学生の参加と意識を高めることを目的としています。