by 天空祭実行委員会
こんにちは！！私たちは天空祭模擬店部署です。「別府天空レストラン」では私たちが自信をもってオススメする10のお店を紹介します。
今年の天空祭は新型コロナウイルスの影響で、オフラインからオンラインに変更となりました。そのため、本来APUキャンパスで出店いただく予定だったお店の方々に、どのような形であれば天空祭と関わっていただけるかを考えてきました。そして実現したのが、動画やブログでお店を紹介するというこの企画です！
見ればお店に行きたくなること間違いなし！ぜひご覧ください！
今回紹介するのは、冠地鶏専門店「旨鶏商人 地鶏家さん」です！
地鶏家さんは、照波園に店舗を構え2016年9月から営業されています。
お店では、地鶏家という名前の通り、とっても新鮮な大分の地鶏をいただくことができます♪
以前は、APUに出張販売にも来られており、F棟一階で、唐揚げやチキン南蛮、お弁当、焼き鳥丼など様々なお料理を学生が購入しやすい値段で販売されていました。その中でも、チキン南蛮や唐揚げなどは和風の味付けにも関わらず”ハラル食品”だったため、国際生でも安心して食べることができ、学生からとても人気のお店でした！（私はよくチキンのお弁当を購入して食べていました！）
現在は、新型コロナウイルスの影響でお店でのメニューを縮小をしているそうなので、ハラルのメニューをいただくくことはできません。
しかし！パキスタンカレーさんなど地鶏家さんと関わりの深い別府にあるレストランに、ハラルの唐揚げなどのレシピを伝授しているそうなので、そちらで地鶏家さんの特性のハラル唐揚げを食べることができるそうです！
ぜひそちらの店舗にも足を運んでみてください！
地鶏家さんのAPUでの思い出は、お弁当販売をしながら学生と仲良くなっていく中で、学生の成長が見れたことだそうでうす。特に野球部などの運動部の方々と仲が良く、数年前の天空祭では、地鶏屋さんが作ったおでんなどの料理を運動部の方々が販売していたそうです！はじめて聞いたエピソードだったので、取材中にとても驚いてしまいました（笑）
最後にAPU生へのメッセージを頂きました！
「コロナに負けず、未来を見据えて勉学に励んでください。別府の情報発信をお願いいたします。」とのことです！取材にご協力ありがとうございました！
ぜひ皆様が大分に住んでいる間に、大分の地鶏を地鶏家さんで食べてみてはいかがでしょうか？
＜場所＞
〒874-0031 大分県別府市照波園町１３−１７
Google MAP→https://goo.gl/maps/siE8fwLhKADqZsyK6
近隣バス停→照波園
＜営業時間＞
火曜日～木曜日17時30分より22時45分(LO22時)
金・土曜日17時30分より23時30分(LO23時)
日曜日17時30分より21時30分(LO21時)
＊地鶏の仕入れ状況により早く閉店することももあります。
＜定休日＞
月曜日
＜連絡先＞
電話番号：0977-66-6628